まつたけフルコース。
10月 19, 2008 2:23 am 未分類この日記を見ているみなさんは、この秋まつたけにありつけているのでしょうか？俺はがっつり食いました。もう食べれません。もうしばらく松茸は見たくありません。今、おなかいっぱいです。この感動をみなさんにも味わっていただきます。
俺も買ったわけじゃないんですが、先日知り合いに声優の仕事を紹介してさしあげたら、お礼にいただいたのです。今まで俺にお世話になったみなさん、もっとまつたけ待ってマース。
どびん蒸しや茶碗蒸しも作りたかったのですが、食器がないので、あきらめ、シンプルに焼き松茸と鍋と雑炊にしました。
アメリカでも北の方では採れるそうです。あとカナダ産やメキシコさんもあります。俺が食べたのはメキシコ産でした。日本産に比べたらかおりも劣りますが、十分マッタケ！！でした。
今週忙しかって疲れてたから、まつたけでかなりはテンションあがったし、おいしかったし、少し元気出ました。ドジャース負けたショックからもおかげで少し立ち直れました。
１．焼きまつたけ。一番シンプルですが、一番ぜいたくです。
２．まつたけ鍋。季節の野菜、シーフード、豚、鶏と一緒にぽんずで食べました。
３．この鍋のスープでまつたけ雑炊。たまご、ねぎ、かいわれ、しょうゆで味付け、うすぎりのまつたけを入れます。
