サンクスギビングの日に、二日間特製タレにつけてあった七面鳥をオーブンで焼きました。ターキー丸ごと焼いて、お好み焼き作ったら数人だとまだ余ってしまいます。これからしばらくターキーだ。
ケーキもちゃんと作ったよ。中はピーチで外はイチゴショートです。こっちもうまい、と好評でした。
あまったターキーで焼き飯、サラダ、サンドイッチといろいろ作れるので又載せますね。お好み焼きにと思って、買った豚肉もあまったので、スープも作ったよ。
アメリカの方達は沢山食べたでしょうから、しっかり運動してください。
１．ターキーに手を突っ込んでたらまだ生きていた。２度目噛まれる。
２．ターキーの切り身はこんな感じ
３．ケーキに異常に興味を示す、知り合いの子供。
写真１。えらいことです。今年もサンクスギビングデーがやってきたので、七面鳥を捕まえ、料理をしていると、まだ生きていて、思いっきり噛まれてしまいました。
写真２。最後は捕まえ、タレに漬けてやりました。二日後にどうなっているかは二日後のブログをご覧ください。
ちなみにこのタレは、醤油、酒、砂糖、すったしょうがで出来ていますが、いつも目分量なので、よくわかりません。結構甘めですよ。
別にドリカムが来たわけじゃないですよ。ＬＡにＣｉｔｒｕｓ Ｃｏｌｌｅｇｅという大学があるんですが、そこの日本人学生が中心となってやったイベント、ドリカム祭に出演でした。うちのアクションチームは空手＆アクションやりました。
Ａｔｔｎ：は今回は日韓混合ダンスデュオのかっこいい、兄ちゃんたち、Ｏｎｅ Ｎｉｇｈｔ Ｐａｒｔｙとコラボでした。この兄ちゃんらダンスはうまい！！
でも本番ぎりぎりまで渋滞でこれなくて、やきもき。ギリギリ間に合いました。
でも日韓混合だと、ＷＢＣで日本ＶＳ韓国のとき、どうするんだろう？
スペシャルゲストはＳｈｉｎｇｏ２さんでした。Ｓｈｉｎｇｏ２さん、さすがうまいね。バラードラップとか最高でした。
このイベントのスタッフのみなさん、本当にみんな熱くてしっかりした人たちでした。すごくオーガナイズされていて、いいイベントでした。来年はぜひ規模を大きくして、またやってもらいたいです。
俺たちもパワーアップして参加したいです。うちのメンバーのみなさんも色帯になって、少しずつではありますが、上達していますね。
みなさん、おつかれさまでした。また呼んでくださーい。
１．Ｐｈｉｔｅｎロゴ空手着、初出陣！！
２．俺たちが割った板は、こんな風に粗大ごみ化してしまいます。
３．ゲストのＳｈｉｎｇｏ２くんと。
アメリカのスーパーに行ったらおいしそうなラム肉があったので、ジンギスカンに挑戦してみようと思い、作ってみました。
日本でむかし食べたのを思い出しつつ作ってみたのですが、あの円形の鍋があればもっとうまいのが出来たんですけどね。
ジンギスカン鍋はあの丘のような鍋で、外側の方に野菜を並べ、上に肉をしいて焼いて行きます。そして上の肉の肉汁を野菜が吸い取る、というしくみなのです。でもその鍋がないので、どうでもええわ、という感じで肉は外に、野菜は内側におきました。
うちには円形ジンギスカン鍋がないので、フライパンでやりました。まあジンギスカンもどきですが、なんとかジンギスカン鍋でした。
ちなみにモンゴル人に聞いたのですが、あんなのはモンゴルにはない、あれが日本人が作った、と言っていました。
日本に行けば、高原でジンギスカンってたくさんあるのですが、ＬＡで食べれるところ誰か知りません？
１．焼き始め。
２．ほどよくできてきたので、コンロに移して常に熱く食べました。
３．どんぶりにしてもうまいよ。ちょっとすき焼き風になりましたがうまかったです。
うちの学校のクラスでやった剣術の動画ですが、失敗編は笑いの神が光臨しました。
とくとご覧あれ。アー、お尻痛かった。
失敗編http://www.youtube.com/watch?v=CEkxDBIi38M
成功編http://www.youtube.com/watch?v=q7uk_2HdnaY
声優の吹き替えをやるときは一人で5役ぐらいするときもありますが、4役目ぐらいからはけっこう無理やりです。ルパン三世の登場人物みたいにキャラがはっきりしていれば、全部できます。
悪いやつ、若いヒーロー、じいさんぐらいだと一番やりやすいんだけどね。
少し前にＴｏｋｙｏ ＰｏｐｓなんでやったＰｒｉｎｃｅｓｓ Ａｉの声を入れてきましたが、男の声は全部俺なんです。
自分で得意なのは、思いっきり正義の味方と悪役かな。
色んな役完璧にこなせるよう、これからもがんばります。
Ｐｒｉｎｃｅｓｓ Ａｉ、アメリカ販売用の予告バージョンできました。ここでその作品見れます。男の声は全部俺の声だよ。http://www.youtube.com/watch?v=WmHlSR6w4xA
Macさんは一年に一度、LAにメジャーリーグを見に来る、熱狂野球ファンで自宅の酒屋の一角をメジャーリーグコーナーにしているほどの野球好きです。彼がLAに来る時には必ず、自分が焼いた器をお土産にもってきてくださるんですが、今年もいいものをいただきました。
けっこう立派な酒屋なのである。http://sake-komuro.oimachi.co.jp/
この前お好み牛丼を作ってみましたがあまりおいしくなかったので、今回はもう少しうまいもんを作りました。Macさんの器を使うと、料理が引き立ちます。でもあえて料理は庶民の味にしてみました。
１＆２．ぐちゃぐちゃハンバーグ丼。ご飯の上にほうれん草としいたけを炒めたものを引き、その上につぶしたハンバーグと目玉焼きをのせ、酒、醤油、しょうがのたれをかけてどんぶりにして食べます。大根おろしものせてみました。
ハンバーグをそのままにしてのせてもいいのですが、あえてつぶす事によって、肉汁がごはんに染み渡るし、まんべんなく肉のうまさがどんぶりいっぱいに広がるので、あえてつぶしてみました。
付け合せはもやしのおしたし。
３．ポキ丼。サラダにマグロの刺身とたこのぶつ切りを混ぜて、ごま油と醤油をかけます。つけあわせはかぼちゃサラダ、きゅうりの漬物です。この3つの器、全部Macさんが焼いたんだよ。
Macさん本当にありがとう。
今日はメロちゃんのママと密会していました。ママも娘さんに負けないぐらい、お美しいママですよ。メロちゃんに似てます。トーレンスのBonjourっていうケーキ屋さんのケーキって日本のケーキでおいしいんです。でも小さいし安いから5つぐらい食べてしまいそうですが、今日は二つにしました。焼肉食べたあとだったしね。
トーレンスでランチのあとはここでケーキと紅茶か、サンタモニカまで行ってカフェAmandineに行きます。Amandineは渡辺謙さんもしょっちゅう来てるらしい。でも俺はいつも昼か夕方に行くので、会ったことありません。
最近メロちゃん出まくってますので、みなさんももっと応援してあげて、メロディー洋子を大スターにしてください。
Tei TowaのPVに出てます。http://www.youtube.com/watch?v=byG63pbdNJk
メロちゃんスライドショー。なんとママも登場。http://www.youtube.com/watch?v=mJvKaYcxldk
MIXIやってる方はコミュも入ってね。とりあえずまだ３０ちょいしかメンバーいないので、みなさん入って一気に２００にしてあげてください。
１．メロちゃんママと。この前に実はモンブランを食べたんだけど、抹茶ケーキも食べてしまった。
２．おいしそうでしょ？本当にうまい。
３．メロちゃんは、ファッション誌ではグラマラス12月号（ジュエリーのページ）とJane秋号（広末涼子が表紙でアクエリアスの広告に出てます。これは電車の吊り広告にもなってます。）
この前もレストランNorm’sのステーキセット＄９．９９の事を書きましたが、また行ったらなんかパワーアップしていました。
エビフライ＆ステーキセットになんとチキンもついて、デザートがエクレアになっているではありませんか。なかなかうまいし。
そしてチキンのガーリック＆マッシュルームステーキも＄９．９９。ほんとうにこれで採算はとれているのか、このレストランは謎です。
サラダ＆スープ＆ポテト＆パンももちろんついてくるよ。クラムチャウダースープもうまかった。
１．ステーキ、海老、フライドチキンのセット。
２．チキンのセット。
３．デザートのエクレア。実はハロウィーンの日でした。ココの店でこのメークをしたのでした。
最近、LAに別荘を持っておられる某組長と知り合い、焼肉パーティーに呼ばれました。さすが組長宅らしく、仁義の仁という字が壁には書かれ、入り口には甲冑が飾られていました。
というのは、うそぴょ～ん！！
ココはEncinoっていう、LAの北部にある、JINGOっていう焼肉屋さんです。夜も12時まで営業です。
この日は半額だったので思わず行ってしまいました。夜も遅かったので待ち時間もなくよかったです。
Ventura BlvdとBalboa Aveの辺りです。LAの方は行ってみてください。値段も手ごろです。焼肉の味付けも味噌かタレを選べます。
ちなみに俺はホルモンは味噌、カルビやハラミはタレです。
あー、毎日でも焼肉食える！！
オーナーさんは愛想のいい、関西の方なんですが、ずっとステーキハウスべにはなの社員さんだったらしいです。こんな感じのご主人ですが、店の内装はいかついです。
是非行ってみてちょうだい。
１．入り口の甲冑。
２．刀が飾って合ったので、思わず抜いてしまった。 刀抜いて、仁の前で写真とっていいですか？というあほな客のリクエストに、答えてくだった、優しいオーナーさん撮影の一枚です。
３．この通り、普通の焼肉屋です。
