Akira Blog

野菜をたくさん買ってきたので、作りおきできる料理を何種類か作りました。かぼちゃのサラダと、かぼちゃと鳥レバーの煮付けと、ちゃんこ鍋です。

ちゃんこ鍋は日本の番組で千原兄弟の兄ちゃんのほうが作っていて、めっちゃうまそうだったので、野菜たっぷりで、ちょっと薄味で作りました。

多めに作って冷蔵庫に入れておくと結構長持ちします。一週間ぐらいは味も変わりません。

１．ちゃんこです。具はきゃべつ、白菜、にんじん、大根、ミズナ、さつまいも、鶏肉、黒豚ソーセージ、豚バラ、しらたきです。だしはかつをと昆布でとり、醤油と酒で味付け。

２．かぼちゃとレバーに煮物。
　
３．かぼちゃサラダ　
かぼちゃと、たまねぎと、ベーコンでできていて、マヨネーズとぽんずとごまあぶらで味付けです。

他の店でかぼちゃのさらだ食べたのですが、俺のほうがうまかった。

どれも野菜とたんぱく質豊富な料理です。スポーツする方はこのような感じでしっかり野菜もたんぱく質もとりましょう。