NY pecopeco 日記

PECOPECO!の取材で212というレストランに行ってきました。
基本的には「ニューアメリカン」のレストランですが、ニューヨークの日本食フュージョン人気を取り入れています。

アボカドの上に乗ったマグロや、マッシュルームが乗ったハマチの刺身。 流ここ１、２年で流行から定番になりつつあるKOBE BEEFもありました。ウエイトレスさんも「KOBE BEEFは最高よ！」とすすめてくれました。恐らく「アメリカ育ち」のKOBE BEEFではないかとおもいますが、アメリカ人好みの脂身の少ないお肉でした。

さすがアッパー・イーストサイド！来ているお客さんはみんな30代後半のおしゃれなアメリカ人カップルばかり。その中で食事をしているとなんだか海外のドラマを見ているの？という錯覚に陥るレストランでした。

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はじめまして！在ニューヨーク歴８年、「サルサ大使」こと長尾和子と申します。ニューヨーク州立大学留学中にサルサの音楽に出会い 帰国後、故郷広島で本格的にサルサダンスを習い始め、2001年にサルサ留学の為NYに戻ってまいりました。連日サルサに明けくれる毎日。その後、就職、転職、起業。現在は、ニューヨークの食文化をサポートする「食」のウエブマガジン、PECOPECO!の運営に携わり、取材にパーティーそして試食会！と「美味しい」仕事を楽しんでおります。「PECOPECO!」を通じて知り合った人や、刺激溢れるニューヨークの楽しい情報をご紹介していきたいと思います！どうぞよろしくお願いします。

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