NY pecopeco 日記 http://lact-blog.com/pecopeco Just another Lact-blog.com weblog Thu, 10 Jan 2008 23:01:44 +0000 http://wordpress.org/?v=wordpress-mu-1.2.1 en 日本食のフュージョンがNYで大人気！ http://lact-blog.com/pecopeco/2007/12/05/%e6%97%a5%e6%9c%ac%e9%a3%9f%e3%81%ae%e3%83%95%e3%83%a5%e3%83%bc%e3%82%b8%e3%83%a7%e3%83%b3%e3%81%8cny%e3%81%a7%e5%a4%a7%e4%ba%ba%e6%b0%97%ef%bc%81/ http://lact-blog.com/pecopeco/2007/12/05/%e6%97%a5%e6%9c%ac%e9%a3%9f%e3%81%ae%e3%83%95%e3%83%a5%e3%83%bc%e3%82%b8%e3%83%a7%e3%83%b3%e3%81%8cny%e3%81%a7%e5%a4%a7%e4%ba%ba%e6%b0%97%ef%bc%81/#comments Wed, 05 Dec 2007 23:00:46 +0000 pecopeco http://lact-blog.com/pecopeco/2008/01/10/%e6%97%a5%e6%9c%ac%e9%a3%9f%e3%81%ae%e3%83%95%e3%83%a5%e3%83%bc%e3%82%b8%e3%83%a7%e3%83%b3%e3%81%8cny%e3%81%a7%e5%a4%a7%e4%ba%ba%e6%b0%97%ef%bc%81/ PECOPECO!の取材で212というレストランに行ってきました。
基本的には「ニューアメリカン」のレストランですが、ニューヨークの日本食フュージョン人気を取り入れています。

アボカドの上に乗ったマグロや、マッシュルームが乗ったハマチの刺身。 流ここ１、２年で流行から定番になりつつあるKOBE BEEFもありました。ウエイトレスさんも「KOBE BEEFは最高よ！」とすすめてくれました。恐らく「アメリカ育ち」のKOBE BEEFではないかとおもいますが、アメリカ人好みの脂身の少ないお肉でした。

さすがアッパー・イーストサイド！来ているお客さんはみんな30代後半のおしゃれなアメリカ人カップルばかり。その中で食事をしているとなんだか海外のドラマを見ているの？という錯覚に陥るレストランでした。

vol2.jpg

ニューヨークの食、レストラン情報はこちらからどうぞ!
PECOPECO!

]]> http://lact-blog.com/pecopeco/2007/12/05/%e6%97%a5%e6%9c%ac%e9%a3%9f%e3%81%ae%e3%83%95%e3%83%a5%e3%83%bc%e3%82%b8%e3%83%a7%e3%83%b3%e3%81%8cny%e3%81%a7%e5%a4%a7%e4%ba%ba%e6%b0%97%ef%bc%81/feed/ ニューヨークPECOPECO日記！ http://lact-blog.com/pecopeco/2007/12/04/%e3%83%8b%e3%83%a5%e3%83%bc%e3%83%a8%e3%83%bc%e3%82%afpecopeco%e6%97%a5%e8%a8%98%ef%bc%81/ http://lact-blog.com/pecopeco/2007/12/04/%e3%83%8b%e3%83%a5%e3%83%bc%e3%83%a8%e3%83%bc%e3%82%afpecopeco%e6%97%a5%e8%a8%98%ef%bc%81/#comments Tue, 04 Dec 2007 23:02:15 +0000 pecopeco http://lact-blog.com/pecopeco/2007/12/04/%e3%83%8b%e3%83%a5%e3%83%bc%e3%83%a8%e3%83%bc%e3%82%afpecopeco%e6%97%a5%e8%a8%98%ef%bc%81/ 食のウエブマガジン「PECOPECO!」を通じて知り合った人やレストランの紹介を中心に、刺激溢れるニューヨークの楽しい情報をご紹介していきたいと思います！

はじめまして！在ニューヨーク歴８年、「サルサ大使」こと長尾和子と申します。ニューヨーク州立大学留学中にサルサの音楽に出会い 帰国後、故郷広島で本格的にサルサダンスを習い始め、2001年にサルサ留学の為NYに戻ってまいりました。連日サルサに明けくれる毎日。その後、就職、転職、起業。現在は、ニューヨークの食文化をサポートする「食」のウエブマガジン、PECOPECO!の運営に携わり、取材にパーティーそして試食会！と「美味しい」仕事を楽しんでおります。「PECOPECO!」を通じて知り合った人や、刺激溢れるニューヨークの楽しい情報をご紹介していきたいと思います！どうぞよろしくお願いします。

ニューヨークの食、レストラン情報はこちらからどうぞ!
PECOPECO!

]]> http://lact-blog.com/pecopeco/2007/12/04/%e3%83%8b%e3%83%a5%e3%83%bc%e3%83%a8%e3%83%bc%e3%82%afpecopeco%e6%97%a5%e8%a8%98%ef%bc%81/feed/